Veranstaltung in Auricher Arena Grillen mal anders auf der Genussmesse
Nach Corona erfreuen sich Veranstaltungen, auf denen man selber fühlen, riechen und schmecken kann, wieder großer Beliebtheit. Bei der zweiten Auflage gibt es auch ungewöhnliche Speisen zum Probieren.
Aurich - Sie sind in vielen Kulturen als Nahrungsmittel durchaus verbreitet, liefern viel Eiweiß – und sollen auch in Ostfriesland zum Leckerbissen werden. Auf der zweiten Genussmesse in der Auricher Sparkassen-Arena am Wochenende 11./12. Februar wird es Streichwurst aus Grillen oder geräucherten Mehlwurm zum Probieren geben. Einer der mehr als 60 Aussteller ist das junge Unternehmen Entosus aus Bremen, das sich auf solche Produkte spezialisiert hat.
Die erste Auflage der Genussmesse im Oktober 2021 kam, trotz der damaligen Corona-Beschränkungen, gut an, wie Karin Thies vom Messeveranstalter ME Management (Wittmund) bei einem Pressegespräch sagte. Gerade das Probieren war seinerzeit mit Maske und Co. noch deutlich schwieriger, weshalb die Veranstalter sich besonders freuen, dass es nun keine Beschränkungen mehr gibt.
„Hier kann man anfassen, fühlen, riechen, schmecken“
Der Auricher Bürgermeister Horst Feddermann betont denn auch die Vorteile einer klassischen Messe gegenüber digitalen Formaten: „Hier kann man anfassen, fühlen, riechen, schmecken. Das geht im Internet alles nicht.“
Das große Interesse der Veranstalter zeige, dass Messen längst nicht aus der Zeit gefallen sein. „Der persönliche Kontakt hat einen hohen Stellenwert“, meint Thies. Im Oktober 2021 kamen an zwei Tagen rund 4000 Besucher. Diese Zahl will man dieses Jahr steigern. Neben den Insekten zeigen sich auf der Messe weitere Trends wie der zu veganen oder auch regionalen Produkten. Themen wie artgerechte Tierhaltung, nachhaltige Herstellung oder weniger Verpackungsmüll spielen dabei eine zunehmende Rolle, so Thies.
Speisen aus der Region und der ganzen Welt
Allerdings gibt es nicht nur Speisen aus der Region zu probieren, sondern aus der ganzen Welt: von Fleisch und Gewürzen über Kaffee, Früchte und Nüsse, Honig bis hin zu Hofkäse, Gin und Bier.Daneben gibt es aber auch Aussteller rund um das körperliche Wohlbefinden, sei es durch Sport und Tanzen oder Massagen. Eine Malerin lässt sich bei der Arbeit über die Schulter schauen. Die Stadt Aurich ist selber mit dem Schwimmbad „Baalje“ und einem Fairtrade-Stand ebenfalls vertreten. Aus Sicht von Bürgermeister Feddermann hat sich Aurich mit seinem relativ großen Umland in der Mitte Ostfrieslands als Standort gerade für kleinere Messen bewährt.
Bei der Eröffnung der Genussmesse am 11. Februar um 11 Uhr hat Feddermann zusammen mit dem Schirmherrn, Landrat Olaf Meinen, die Gelegenheit, selbst in den Genuss von „Insekten-Food“ zu kommen. Die Genussmesse findet am 11./12. Februar in der Auricher Sparkassen-Arena statt. Öffnungszeiten sind jeweils von 11 bis 17 Uhr. Der Eintritt kostet acht Euro.
Selbst der Bürgermeister isst Insekten
Tor zu neuen unbekannten Empfindungen
Probieren mit allen Sinnen in der Sparkassen-Arena
