Ostfriesisch kochen für Anfänger: Grünkohl

Ihr wolltet schon immer mal Grünkohl kochen, aber ihr traut euch nicht? Wie das ganz einfach geht erklärt euch in diesem Video Andreas Grebing. Er ist Küchenchef und -meister im Gastronomischen Ausbildungszentrum Ostfriesland (kurz: GAZO) in Aurich und gibt auch Hinweise wie man Grünkohl nicht nur klassisch, sondern auch vegetarisch oder vegan zubereitet.