Barcelona Warum Insekten-Essen so schwerfällt: Unsere Gene sträuben sich seit 9000 Jahren
Essen wir in Zukunft kein Fleisch mehr, sondern Insekten? Bis es soweit sein könnte, dürfte es ein langer Weg sein. Foto: dpa-tmn/Christin Klose
Viele Menschen in Europa ekeln sich davor, Insekten zu essen. Eine neue Studie zeigt nun: Diese Abneigung ist keine reine Geschmackssache, sondern hat genetische Gründe, die Jahrtausende zurückreichen.
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