Osnabrück Betreiber springen ab: Neueröffnung von Katzentempel in Osnabrück verschoben
Katzen, veganes Essen, tierliebe Gäste – das Konzept steht. Doch in Osnabrück fällt die für Januar 2026 geplante Neueröffnung von Katzentempel aus. Restaurantketten-Chef Thomas Leidner äußert sich.
Die geplante Eröffnung des veganen Haustier-Restaurants Katzentempel in Osnabrück verzögert sich. Das teilte Unternehmenschef Thomas Leidner am Donnerstag auf Anfrage unserer Redaktion mit. Grund sei der krankheitsbedingte Rückzug der ursprünglich vorgesehenen Franchise-Partner.
Der Bauantrag für den neuen Standort in der Georgstraße 10 wurde bereits genehmigt. Die Osnabrücker Vermieter begleiten das Projekt laut Katzentempel aktiv. Ursprünglich sollte das Restaurant im Januar 2026 eröffnen.
Aber der Umbau ist noch nicht angelaufen. „Die Schlüsselübergabe hat erst Ende November stattgefunden“, erklärte Leidner. Zuvor war angekündigt worden, das Ladenlokal ab Oktober herzurichten. Seit der Schließung des syrischen Restaurants Mosaik im Herbst 2024 steht es leer.
Im Katzentempel leben vermittelbare Katzen aus dem Tierschutz direkt im Gastraum. Sie dürfen sich frei bewegen und Kontakt zu Gästen aufnehmen – sofern sie das möchten. Angeboten werden vegane Speisen wie Frühstück, Bowls, Sandwiches, Burger und Kuchen.
Franchisenehmer Maximilian Micheel, der gemeinsam mit Partnerin Lale Schnütgen eine Filiale in Bremen betreibt und bis zuletzt auch für Osnabrück vorgesehen war, hatte unserer Redaktion vor einigen Wochen erklärt: „Unsere Gäste sind in erster Linie Katzenliebhaber.“ Viele kämen aber auch wegen der pflanzlichen Küche.
Nach dem Ausfall des designierten Betreiberpaars sucht das Unternehmen nun kurzfristig einen neuen Franchisenehmer für den Standort Osnabrück. „Wir hoffen, sehr schnell einen Partner zu finden und sofort loslegen zu können“, sagte Leidner. Die Nachfrage nach einem Katzentempel-Restaurant in der Stadt sei „überwältigend“.
Einen neuen Termin für die geplante Neueröffnung nannte der Katzentempel-Gründer und Geschäftsführer nicht. Die Baufirmen stünden bereit. Sobald die Betreiberfrage geklärt sei, könne ihre Arbeit beginnen.
Der Umbau selbst werde etwa zweieinhalb Monate dauern. Die Kosten seien vom künftigen Franchisenehmer zu tragen. Leidner schätzt sie auf rund 400.000 Euro.
Gleichzeitig wirbt das Unternehmen um Investoren für die Katzentempel-Zentrale in München. Ziel sei ein nachhaltiger Ausbau des Franchise-Systems. Bundesweit gibt es aktuell knapp 20 Katzentempel-Filialen. Die von Osnabrück aus nächstgelegenen befinden sich in Minden, Bremen und Dortmund.
