Bad Laer  Weihnachten mit Zöliakie: Bäckerei Meyer aus Bad Laer backt Plätzchen ohne Gluten

Catharina Peters
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Von Catharina Peters
| 14.12.2025 11:07 Uhr | 0 Kommentare
Ein beliebtes Weihnachtsgebäck: Zimtsterne können glutenfrei hergestellt werden, sagt Bäcker Meyer aus Bad Laer. Foto: IMAGO/CHROMORANGE
Ein beliebtes Weihnachtsgebäck: Zimtsterne können glutenfrei hergestellt werden, sagt Bäcker Meyer aus Bad Laer. Foto: IMAGO/CHROMORANGE
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Plätzchen backen, ein Lebkuchenhaus bauen und etwas Süßes genießen: All das gehört zur Weihnachtszeit dazu. Doch für Menschen mit Zöliakie ist sorgloses Schlemmen nicht möglich. Daher hat sich der Bäcker Thomas Meyer aus Bad Laer etwas Besonderes ausgedacht – und möchte Tipps geben.

Lesedauer des Artikels: ca. 3 Minuten
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