Brüssel „Ich liebe salziges Zeug“ - Dieser Belgier gilt als Superstar der Pralinen-Szene
In Brüssels Schokoladenwelt vollführt Laurent Gerbaud wahre Kunststücke: Mit exotischen Zutaten wie marokkanischem Kreuzkümmel und ligurischen Oliven kreiert er außergewöhnliche Pralinen. Foto: Larurent Gebraud
Die Geschichte belgischer Schokolade ist ebenso faszinierend wie die heutige Innovationskraft. Laurent Gerbaud kreiert in Brüssel süße Kunstwerke, die alte Traditionen mit neuen Aromen verbinden. Ein Besuch.
Lesedauer des Artikels: ca. 6 Minuten
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