Osnabrück Flüssiges Gold als Luxusgut: Warum der Klimawandel den Olivenöl-Optimismus stärkt
Olivenöl ist abermals teurer geworden. Warum die Preisrallye in Zukunft abflachen könnte. Foto: IMAGO / SOPA Images
Mit Preiserhöhungen von fast 50 Prozent entwickelt sich Olivenöl zum teuren Luxusgut. Doch reift Hoffnung für die Käufer des kaltgepressten Extrakts. Das könnte ausgerechnet dem Klimawandel zu verdanken sein.
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