Tierschutz ohne Siegel Was steckt hinter dem Erfolg der Auricher Eier?
Eine von rund tausend gefiederten Mitarbeiterinnen auf dem Hof der Familie Posselt – einem von 26 Betrieben hinter den Auricher Eiern. Foto: Ortgies
Die Auricher Eier sind aus Ostfriesland nicht mehr wegzudenken. Die Erfolgsgeschichte begann vor 30 Jahren zu Zeiten der Käfighaltung – mit dem Wunsch eines Bäckermeisters nach mehr Tierschutz.
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