Hamburg Bio in der Krise? Wie die neue Sparsamkeit Öko-Pionieren zu schaffen macht
Michael Radau ist Chef der Kette Superbiomarkt. Das Unternehmen hat ein sogenanntes Schutzschirmverfahren beantragt. Steckt Bio in der Krise? Foto: Gert Westdörp
Welche Auswirkungen haben Ukraine-Krieg und Inflation auf die Bio-Lebensmittelbranche? Michael Radau, Chef der Kette Superbiomarkt, berichtet von einer spürbaren Kaufzurückhaltung, die auch sein Unternehmen in wirtschaftliche Bedrängnis gebracht hat.
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