Aurich
Dehoga: Branche fehlt immer mehr Personal
Gastronomen und Hoteliers hatten laut der Geschäftsführerin des Dehoga Ostfriesland schon vor der Pandemie Probleme, genügend Personal zu finden. Die Pandemie hat das noch verschlimmert.
Aurich - Auch wenn Gastronomen und Hotels ihre Türen unter bestimmten Bedingungen öffnen dürfen – die Pandemie ist für die Betreiber noch lange nicht vorbei. Schon im vergangenen Jahr suchten zahlreiche Betriebe Personal. Der Mangel hat sich seitdem nicht gebessert, sagt die Geschäftsführerin des Dehoga Ostfriesland, Hildegard Kuhlen.
Schon 2019 habe die Branche unter Personalmangel gelitten, sagt Kuhlen. In der Pandemie hätten vor allem Ungelernte gewechselt zum Beispiel zu Discountern. Dort sei die Krisensicherheit größer gewesen.
Planungssicherheit fehlt nicht nur Betrieben
Die Unsicherheit sei groß, sagt Kuhlen. Manche Betriebe versuchten, Personal im Ausland zu gewinnen. Dabei habe es wiederum Probleme mit dem Visum gegeben. Das Problem um den Personalmangel könnte erst in den kommenden Wochen die Betriebe vor Herausforderungen stellen, sagt die Vorsitzende des Dehoga-Kreisverbands, Mareike Zägel (Hotel Stadt Aurich).
In den Betrieben sei wegen der Corona-Regeln sowieso weniger los als sonst. Clubs, Diskotheken und Veranstaltungshäuser hätten fast die gesamte Pandemie hindurch geschlossen bleiben müssen.
Gravierend sei, dass die Unternehmer nicht planen könnten, sagt Zägel. Derzeit wisse man nicht, ob die Winterruhe tatsächlich am 23. Februar endet. So könne man auch nicht sagen, wie viel Personal genau gebraucht werde Nicht nur für die Betriebe, auch für die Gäste werde das zum Problem. Größere Veranstaltungen bräuchten schließlich Planungszeit.
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