Brüssel Insektenmehl im Brotteig? Was ab diesem Januar in der EU erlaubt ist
Insekten werden nach einer EU-Richtlinie künftig weiter Einzug in unsere Ernährung haben. Foto: IMAGO IMAGES/Panthermedia
Pizzaböden mit Insektenmehl klingen aktuell wie Zukunftsmusik, werden jedoch bald Realität. Die Europäische Union erlaubt künftig weitere Insekten auf dem Lebensmittelmarkt – ohne Kennzeichnungspflicht. Was das für Verbraucher bedeutet.
Lesedauer des Artikels: ca. 2 Minuten
Jetzt Zugang freischalten und weiterlesen
mit ON+ unbegrenzter Zugriff auf alle Artikel.
Für Neukunden nur jeweils
1€
für die ersten drei Monate
Sie sind bereits Digitalabonnent?
Jetzt anmelden